บทความสุขภาพ : งดอาหารเช้าก็ทำให้คุณอ้วนได้
สวัสดีคุณผู้อ่านทุกท่านครับ อาหารเช้าคุณผู้อ่านคิดว่าสำคัญสำหรับมนุษย์เราหรือไม่ครับ อ่า คำตอบคือสำคัญครับ สำคัญมากๆ ด้วยหละครับ อาหารเช้าถือว่าเป็นมื้ออาหารที่สำคัญที่สุด เพราะร่างกายต้องการอาหารที่มีประโยชน์เอาไว้ใช้ในระหว่างวัน แต่ตรงกันข้ามถ้าคุณผู้อ่านไม่รับประทานอาหารเช้าก็ต้องส่งผลเสียต่อร่างกายด้วยเช่นกัน
ผลงานวิจัยจาก Imperial College London ในประเทศอังกฤษ เปิดเผยผลวิจัยล่าสุด เกี่ยวกับความสัมพันธ์ของการรับประทานอาหารเช้า กับการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักตัว โดยระบุว่า คนที่ไม่รับประทานอาหารเช้า จะมีความเสี่ยงที่น้ำหนักตัวจะเพิ่มสูงขึ้น เพราะพวกเขามักเลือกที่จะรับประทานอาหารที่มีแคลอรีสูงแทน ในมื้อต่อๆ มา โดยการวิจัยดังกล่าว จัดทำขึ้นโดยการเก็บข้อมูลของผลการสแกนสมองของอาสาสมัครจำนวน 21 คน ที่มีทั้งกลุ่มที่รับประทานอาหารเช้า และกลุ่มที่ไม่รับประทานอาหารเช้า
ซึ่งข้อมูลที่ได้ระบุว่า อาสาสมัครคนใดที่ไม่ได้รับประทานอาหารเช้า สมองจะสั่งการให้รับประทานอาหารมากขึ้นในมื้อกลางวัน และอาหารประเภทที่มีแคลอรีสูง จะเป็นอาหารที่กลุ่มคนที่ไม่ได้รับประทานอาหารเช้า มีความต้องการมากเป็นพิเศษ ซึ่งสิ่งที่เกิดขึ้นนี้ นักวิจัยไม่สามารถให้เหตุผลได้ว่าเหตุใดสมองจึงสั่งการเช่นนั้น และสมองมีส่วนเกี่ยวข้องในการเลือกรับประทานอาหารมากน้อยเพียงใด
สำหรับกลุ่มคนที่กำลังลดความอ้วนนั้น นักวิจัยได้แนะนำว่า ไม่ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารเช้า เพราะจะส่งผลให้มีการรับประทานอาหารที่มีแคลอรีสูงในมื้อถัดไป และจะยิ่งทำให้การลดน้ำหนักเป็นเรื่องที่ยากลำบากมากขึ้น และยิ่งคนๆ นั้นมีความหิวมากขึ้นเท่าไหร่ ก็จะยิ่งรับประทานอาหารมื้อถัดไปมากขึ้นเท่านั้น
เป็นอย่างไรกันบ้างครับ อาหารเช้านั้นมีความสำคัญต่อมนุษย์เรามากเลยใช่ไหมหละครับ รู้หรือไม่ครับอาหารเช้ามีผลโดยตรงที่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ และช่วยให้การดำรงชีวิตในแต่ละวันเป็นไปตามปกติ ดังนั้น หากใครที่ต้องการให้ร่างกายทำงานตามปกติ ก็ควรรับประทานอาหารเช้าในทุกๆ วันด้วยนะครับ
ขอบคุณที่รับชมบล็อคบทความของผมนะครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น